|
Полезная информация: Рассмотрим некоторую точку Р сыпучей среды и представим себе какую-нибудь элементарную площадку, проходящую через эту точку. Эти среды обладают некоторыми характерными особенностями, на которые в дальнейшем будет обращено особое внимание. Приведенное напряжение представляет собой равнодействующую действительного напряжения и нормального сжимающего напряжения Н. Таких площадок всего две, они наклонены к главной оси / под углами q: e и пересекаются под углами 2s. Основными уравнениями прежде всего являются дифференциальные уравнения плоского равновесия Очевидно, что в задачах, характеризуемых различными величинами р, k и f, последние уравнения тождественно совпадают, если в этих задачах безразмерные числа р и ^Цр одинаковы. Тот же закон механического подобия может быть сформулирован несколько иначе: в геометрически подобных областях при одинаковых числах р и ^Ijp приведенные напряжения в соответствующих точках подобны, если они подобны на границах. Отсюда непосредственно следует, что характеристики на плоскости ху являются линиями скольжения. Итак, линии разрыва образуют с осью х углы ср qr е. Это показывает, что линия разрыва может быть линией скольжения или огибающей линией скольжения. Смысл этой задачи удобно выяснить на модели в виде обыкновенных пружинных весов, у которых вертикальное перемещение чашки затруднено трением в направляющих. После статического расчета плиты или оболочки производят подбор сечений стержней, затем рассчитывают на прочность элементы узлового сопряжения. Площадь сечения растянутых стержней в плите или оболочке определяют из условия прочности: Достаточно точное определение напряженного состояния пологой оболочки связано со сложными и трудоемкими в математическом плане вычислениями. Оболочка имеет поверхность, являющуюся элементом сферы. К иному принципу конструирования большепролетного покрытия относится использование двух слоев стержневых сеток, между которыми расположеиы раскосы. Использование разъемной узловой детали позволяет стержневой каркас оболочки расчленять на треугольные пространственные блоки, которые о свою очередь могут быть объединены в более крупные монтажные блоки по два, три, четыре н более треугольных блоков в каждом в зависимости от грузоподъемности монтажных кранов. Большой вклад в разработку и возведение двухпоясных куполов внес американский инженер Фуллер.
Наши партнеры Реклама: Сантехнический люк
Духовые шкафы дополнение к плите
Духовые шкафы бывают зависимые и независимые. Зависимые духовые шкафы управляют варочной панелью и располагаются строго под ней, наподобие духовки у плиты, кроме того, есть и другие ограничения: например зависимый духовой шкаф и варочная панель должны быть одного производителя, но и это не все: зачастую бывает, что и у одного производителя не всякая панель подходит к зависимому духовому шкафу. Независимый же духовой шкаф вы можете приобрести без всякой оглядки на варочную панель и расположить его вы можете также независимо от нее, например, в колонке, на уровне глаз. В статическом духовом шкафу имеются 2 или 3 нагревательных элемента (ТЭНа), расположенных снизу и сверху. В связи с этим, количество режимов приготовления ограничено тремя основными: это нижний жар, верхний жар или гриль и верхний и нижний жар вместе. Этих режимов достаточно для приготовления несложных блюд, в том числе пирогов и тортов, на одном противне или на вертеле, для разогрева пиццы. Таким образом, если вам достаточно этих режимов и вы не собираетесь пользоваться всеми удобствами, предоставляемыми современными духовыми шкафами с конвекцией, то смело можете переходить к покупке. Духовые шкафы с конвекцией оснащены 2 – 4 нагревательными элементами и вентилятором на задней стенке духовки, призванном равномерно распределять воздух по всему объему духового шкафа, что позволяет выпекать уже на 2 или 3 уровнях одновременно и способствует равномерному приготовлению блюд.
|
Газовые духовые шкафы современные технологии
Газовые духовые шкафы бывают классические и многофункциональные. Классические газовые духовые шкафы имеют 2 режима нагрева и естественную циркуляцию воздуха в камере (без вентилятора). Многофункциональные газовые духовые шкафы имеют несколько режимов нагрева и принудительную циркуляцию воздуха в камере (с вентилятором). Почти все встраиваемые газовые духовые шкафы имеют электрический поджиг с ручным или автоматическим включением. При ручном включении поджига нужно нажать кнопку зажигания одновременно с поворотом ручки регулятора подачи газа. При автоматическом поджиге в момент поворота ручки регулятора подачи газа внутри горелки автоматически проскакивает электрическая искра, которая поджигает газ. Автоматический поджиг максимально упрощает пользование газовым духовым шкафом. Принудительная циркуляция воздуха обеспечивает быстрый и равномерный прогрев блюда и получение поджаристой корочки. Пища равномерно запекается со всех сторон. При этом на 30 % уменьшается время приготовления, а блюда можно готовить на нескольких уровнях. Газовые духовые шкафы оснащают грилем, вертелом и другими дополнительными устройствами. В газовых духовых шкафах нижний жар всегда создает газовая горелка. Верхний жар иногда создает газовая горелка, но чаще электрический гриль.
|
Электрические духовые шкафы само совершенство
Электрические духовые шкафы имеют ряд преимуществ перед газовыми по возможностям готовки различных блюд. Даже в газифицированной кухне гурманы предпочитают иметь электрический духовой шкаф, который предоставляет покупателю наиболее широкие возможности приготовления разнообразных блюд. Электрические духовые шкафы имеют обычное исполнение и многофункциональное. В обычном электрическом духовом шкафу для нагрева применяют трубчатые электронагреватели (ТЭНы), устанавливаемые вверху и внизу камеры. В верхней части камеры может быть гриль и вертел. Электрический гриль дороже газового в эксплуатации, но обеспечивает более точное регулирование температуры и более равномерный нагрев. Вращающийся вертел, как и в газовой духовке, обеспечивает равномерное поджаривание со всех сторон больших кусков мяса, птицы и рыбы. Электрические духовые шкафы с несколькими режимами работы называют многофункциональными или мультифункциональными. Для нагрева в них применяют 4 вида нагревательных элементов: верхний, нижний, боковой и на задней стенке вокруг вентилятора. Вентилятор равномерно распределяет горячий воздух по всему объему электрического духового шкафа и это позволяет готовить пищу сразу на нескольких уровнях. Многофункциональные электрические духовые шкафы с принудительной циркуляцией воздуха позволяют готовить разнообразные блюда за счет изменения нагрева и точного соблюдения температурного режима. Они могут иметь 8 и более режимов работы.
|
|
Мы работаем:
Понедельник - Пятница
с 10:00 до 18:00
Суббота
с 10:00 до 14:00
Воскресение - выходной Реклама:
|
 |